photo Stage galettes

Stage galettes

Repas - Dégustation

Plouguenast 22150

Le 25/04/2026

Atelier "Tournez la galette", journée d’initiation en Centre-Bretagne Plongez au cœur de la tradition bretonne en participant à une journée entièrement consacrée à la galette de blé noir, véritable emblème de la Bretagne. Loin du tourisme de masse, l’association Réapprendre le Pain vous invite pour une expérience authentique et unique. Une Immersion dans le Savoir-Faire Breton L’atelier « Tournez la Galette » offre une occasion rare d’apprendre un savoir-faire ancestral. Guidés par un ancien crêpier, les participants découvrent toutes les étapes de la fabrication de la galette : de la préparation de la pâte à l’utilisation de la billig, en passant par le geste précis pour "tourner" la galette comme un professionnel. L’expérience est enrichie par la possibilité de cuire les galettes sur une billig antique, chauffée au feu de bois, pour une immersion hors du temps. Programme de la journée Matinée de confection : préparation de la pâte et des ustensiles nécessaires à la réalisation des galettes. Moment de partage : visite du four à pain communal et dégustation des galettes réalisées autour d’un repas offert. Après-midi de pratique : chaque participant s’installe devant sa propre[...]

photo Atelier - Cook And Make - Tarte de saison

Atelier - Cook And Make - Tarte de saison

Atelier, Repas - Dégustation

Tréméreuc 22490

Le 25/04/2026

Vous rêvez de maîtriser les techniques des grands pâtissiers et d’impressionner vos proches avec des desserts faits maison ? Pâtissière-chocolatière artisanale primée (MAF), Marine vous ouvre les portes de son laboratoire pour des ateliers confidentiels, en petits groupes, où passion, technique et transmission se mêlent dans une ambiance conviviale et inspirante. Découvrez l’art de la tarte de saison lors d’un cours collectif unique (6 personnes maximum), où chacun réalisera sa propre tarte. Apprenez à choisir et à sublimer des fruits d’exception, en suivant le rythme des saisons pour confectionner les tartes les plus gourmandes et élégantes. Du classique citron meringué à la délicieuse tarte aux framboises, en passant par des créations originales comme cacahuète-vanille, vous explorerez toutes les techniques pour réussir vos tartes à la perfection : pâte croustillante, garniture onctueuse et équilibre parfait des saveurs. Si l’atelier est complet, une seconde session sera ouverte ! On a hâte de voir tes créations !

photo Biscuits party pour les petits animaux

Biscuits party pour les petits animaux

Animaux, Atelier, Repas - Dégustation

Lanvellec 22420

Du 16/04/2026 au 28/04/2026

Biscuit Party à la Ferme - Atelier parents enfants 3 - 8 ans L'atelier des doudous tout doux… et gourmands ! Les enfants mettent les mains dans la pâte pour fabriquer des biscuits que lapins et cochons d'Inde vont dévorer avec des yeux ébahis ! Entre deux tours de cuillère, ils câlinent, brossent et nourrissent les animaux… sans se faire chatouiller par leurs moustaches. Au programme : biscuits pour animaux, soins tout doux, découverte des habitants de la ferme… et goûter gourmand avec pancakes et jus de pomme. Pluie ou ciel gris ? Pas grave ! L'atelier continue à l'abri avec les lapins et les cochons d'Inde… qui adorent se mettre à l'abri aussi.

photo Atelier - Cook And Make - Religieuse chocolat ou café

Atelier - Cook And Make - Religieuse chocolat ou café

Repas - Dégustation, Atelier

Tréméreuc 22490

Le 10/05/2026

Vous rêvez de maîtriser les techniques des grands pâtissiers et d’impressionner vos proches avec des desserts faits maison ? Pâtissière-chocolatière artisanale primée (MAF), Marine vous ouvre les portes de son laboratoire pour des ateliers confidentiels, en petits groupes, où passion, technique et transmission se mêlent dans une ambiance conviviale et inspirante. Laissez-vous tenter par un grand classique de la pâtisserie française : la religieuse, au café ou au chocolat… à vous de choisir ! Lors de cet atelier, notre cheffe pâtissière vous guidera pas à pas dans la réalisation d’une pâte à choux parfaitement maîtrisée : bien gonflée, légère et croustillante. Vous apprendrez ensuite à préparer une crème pâtissière onctueuse et lisse, délicatement infusée de subtiles notes de café ou de chocolat, pour un résultat riche en saveurs. La séance se conclura par l’assemblage et la mise en valeur de votre religieuse, avec un glaçage au fondant élégant et brillant, pour une finition digne des vitrines de pâtisserie. Un moment gourmand et technique, idéal pour découvrir ou perfectionner les bases de la pâtisserie française, et repartir avec une création aussi belle que délicieuse[...]

photo Le goûter givré des animaux

Le goûter givré des animaux

Repas - Dégustation, Atelier, Animaux

Lanvellec 22420

Du 08/05/2026 au 24/05/2026

Atelier parents/enfants de 3 à 8 ans Attention, atelier très sérieux… ou presque : ici, ce sont les enfants de 3 à 8 ans qui préparent le goûter des plus grands gourmands de la ferme ! Au programme, une mission de la plus haute importance : confectionner de délicieuses glaces naturelles à base de fruits, légumes et plantes pour régaler les animaux. Mais entre ceux qui raffolent de la pomme, ceux qui se jetteraient bien sur la carotte et ceux qui ont toujours l’air d’attendre une deuxième tournée, le spectacle promet d’être savoureux. Un atelier ludique, sensoriel et plein de fraîcheur à vivre en famille, pour découvrir autrement l’alimentation des animaux, mettre la main à la pâte… et assister ensuite à un goûter aussi drôle que gourmand.

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de pizzas

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de pizzas

Emploi Restauration - Traiteur

Callac, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Entreprise en plein développement recherche un Préparateur de Pizzas (H/F) pour distributeurs automatiques sur la commune de Callac. Nous vous proposons un poste à mi-temps réparti sur cinq jours (à définir avec l'employeur). Aucune expérience préalable sur ce poste n'est exigée, le poste est ouvert à tous les profils. Toutefois, une expérience professionnelle dans le secteur de l'agroalimentaire serait appréciée. Les missions principales : Préparation et assemblage des pizzas : - Sélectionner et préparer les ingrédients nécessaires à la confection des pizzas (tomates, fromage, viandes, légumes, etc.) - Réaliser la pâte en suivant les recettes standards (dosage des ingrédients, pétrissage, repos). - Étaler la pâte et garnir les pizzas selon les recettes prédéfinies. - Respecter les normes de qualité et de présentation des produits. Cuisson des pizzas : - Cuisiner les pizzas selon les méthodes appropriées (four traditionnel, four à bois, etc.). - Veiller à la bonne cuisson et à la qualité gustative des pizzas. Conditionnement pour distributeurs automatiques : - Emballer les pizzas de manière à garantir leur fraîcheur et leur conservation dans les distributeurs automatiques. -[...]

photo Stage pain

Stage pain

Repas - Dégustation

Plouguenast 22150

Le 06/06/2026

Ateliers participatifs pour fabriquer son pain. Des moments inoubliables Tranche de pain, tranche de vie, tranche de vrai plaisir. Dans un cadre verdoyant partez en musique avec des passionnés à la recherche des secrets de la fabrication du pain de campagne. Des journées croustillantes, savoureuses, authentiques et conviviales. Redonnez vie à un ancien four à pain. Participez au pétrissage manuel, au façonnage de la pâte à pain et à la chauffe aux fagots de chêne d'un vieux four à pain réhabilité. Redécouvrez ces gestes simples mais essentiels de la vie quotidienne de nos ancêtres. Fabriquez votre pain en lui donnant un bon goût de terroir et des vertus solidaires. "Autrefois la vie communautaire s'exprimait à de multiples occasions, dans les champs, à la fontaine ou au four à pain ; de là naissait la solidarité qui assurait la survie du groupe et cette entraide permettait aussi de surmonter les difficultés de la vie." Au programme : 9h15 : Accueil des participants au Moulin de Guette-Es-Lièvres - Présentation de l'histoire du site. Au Moulin : 9h40 : Fabrication du pain en équipe autour du grand pétrin en bois - Les ingrédients et les matières premières, le levain[...]

photo Vendeur / Vendeuse en produits frais

Vendeur / Vendeuse en produits frais

Emploi Restauration - Traiteur

Trébeurden, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

au sein d'une cabane de bord de plage, spécialisée dans les produits de la mer et bretons, vous serez chargé(e) de vendre des produits frais : des huitres fraîches, des rillettes de poissons, des crevettes, du houmous maison, du pâté de campagne Vous vendrez des boissons : vins, bière pressions, softs, cafés et des gaufres et kouign amann vos missions seront : - Prise de commandes -Vente des produits - Encaissement - Préparation et service des plats et boissons - Pilotage des stocks - Gestion des réseaux sociaux Jours de congé à définir avec l'employeur Possibilité d'être formé(e) sur le poste 1 Contrat saisonnier du 1 mai au 28 juin, temps partiel de 20h/semaine 1 Contrat saisonnier du 11 juin au 26 août, temps partiel 28h/semaine La localisation de ces deux postes est basée à Trébeurden et Trégastel (variable selon les jours de la semaine).

photo Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi

Louargat, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Vous souhaitez rejoindre une entreprise artisanale et dynamique, spécialisée dans la fabrication de crêpes et galettes sur lignes automatisées ? Nous vous proposons un poste polyvalent, formateur et varié, au cœur de la production. Vos missions principales - Préparer la pâte à crêpe selon nos recettes traditionnelles - Régler et surveiller les machines de production automatisées - Contrôler la qualité et assurer l'emballage des produits finis - Maintenir la propreté et l'hygiène de la ligne de production et des locaux Missions ponctuelles en livraison En cas de remplacement, vous pourrez assurer des dépannages auprès de nos clients en grandes surfaces : - Préparer le chargement du fourgon selon les commandes - Suivre un plan de tournée prédéfini, conçu pour vous guider pas à pas - Livrer et mettre en rayon nos produits avec soin et professionnalisme (Permis B valide indispensable) Pour faciliter votre mission, vous disposez d'une tablette intuitive et accessible à tous, qui simplifie chaque étape de la tournée et vous accompagne tout au long du parcours. Organisation du travail - Horaires du lundi au vendredi : - Roulement par semaine > 6h à 13h ou 12h à 19h - Lors des[...]

photo Agent(e) de fabrication en montage-assemblage mécanique

Agent(e) de fabrication en montage-assemblage mécanique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Manpower ST BRIEUC INDUSTRIE TERTIAIRE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Agent de fabrication Poussoir (H/F) VOS MISSIONS AU POSTE DE POUSSOIR ANDOUILLES / ANDOUILLETTES: - Préparer les boyaux et les équipements - Utiliser la machine pour mettre la pâte d'andouillettes dans un boyau naturel - Ranger les andouilles / andouillettes dans les contenants de cuisson Horaires: amplitude horaire sur la période estivale 06h-20h30 au plus tôt et au plus tard. Position debout et port de charge Rémunération : 12.07/h Prime d'habillage Majoration heures de nuit (si concerné) Indemnités de Fin de Mission à 10% Indemnité KM si l'entreprise est située à plus de 3km du domicile CET et gratifications anniversaires avec un rendement de 8%, en les plaçant sur un compte épargne temps (CET) non bloqué ! C'est facile, rapide et accessible via l'application Mon Manpower (ou votre compte Mon Manpower en ligne). Congés payés Aides sociales du Fastt Gratification Anniversaire allant de 150 à 4 500. Vous êtes novice ou avez une 1ère expérience réussie en milieu agro-alimentaire ? Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), très motivé ? Ce poste[...]

photo Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi

Lamballe, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons une nouvelle personne pour intégrer l'équipe de pâtissiers. En tant qu'Agent Polyvalent - Préparation Pâte, vous jouerez un rôle essentiel dans la création de nos crêpes et galettes. Vos missions : Préparer les pâtes selon nos recettes traditionnelles Vérifier la qualité et la texture des pâtes Gérer la traçabilité et les stocks de matières premières Collaborer avec les équipes de production Participer à la propreté et à l'hygiène de l'atelier Contribuer à nos engagements RSE : réduction des déchets, amélioration continue. Pourquoi choisir Bernard Jarnoux Crêpier ? Parce qu'ici, vous n'êtes pas juste "une personne de plus" : vous devenez un membre de la maison. Un parcous d'intégration Une formation complète Participation aux bénéfices (à partir de 3 mois d'ancienneté) Prime badgeage Pause rémunérée Boisson chaude offerte chaque jour Don hebdomadaire de nos produits (crêpes, galettes, pancakes.) Une ambiance bienveillante et un vrai esprit familial Conditions de travail : Horaires en 2x8 (du lundi au vendredi) - Quelques samedis en rotation dans l'année Travailler ici, c'est. Faire partie d'une entreprise engagée Contribuer à un savoir-faire[...]

photo Conducteur(trice) de ligne en boulangerie industrielle

Conducteur(trice) de ligne en boulangerie industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pleudihen-sur-Rance, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Temporis Dinan c'est une team efficace et implantée ! Chez nous, on fouille, on scrute, et surtout on remarque, on identifie, on découvre et on met en lumière de supers talents ! Notre client, spécialisé dans la fabrication et le conditionnement de crêpes et galettes, recherche actuellement un Conducteur de machine creperie pour les WEEK-END H/F. Prêt à vous lancer ? Tout se passe bien jusqu'ici ? Sous la responsabilité du chef de production, et au sein d'une équipe, vos missions incluront : - Préparer la pâte en respectant la recette établie - Trier les galettes et crêpes. - Alimenter la chaîne de production. - Surveiller les opérations. - Emballer les produits. - Nettoyer les lignes de production. - Conditionner et étiqueter les produits finis. Ça vous tente ? Passons au profil ! Vous avez de l'expérience dans l'industrie ou souhaitez y évoluer ? Poste à pourvoir sur Pleudihen sur Rance. Nous recherchons une personne en mesure de se rendre facilement sur le site, compte tenu des horaires et des contraintes du poste. Samedi: 6h30- 19h30 Dimanche: 8h-21h Ce que vous ne savez pas sur nous, Avec TEMPORIS vous profitez de certains avantages comme : - La mise en place[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Vous préparez la pâte, les ingrédients. Vous vous occupez de la cuisson. Vous travaillerez avec une équipe de 3 autres Pizzaïlos. Planning en rotation avec l'équipe : travail les week-end, 2 jours de repos par semaine Temps de travail :41 h Pourboires répartis dans l'équipe Une expérience est souhaitée dans ce métier. Contrat de mai à fin septembre

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi Immobilier

Tréveneuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un(e) crêpier/crêpière pour rejoindre notre équipe durant la saison estivale. - Préparer la pâte à crêpes et à galettes - Cuire les crêpes et les galettes en les garnissant selon les recettes traditionnelles ou les demandes des clients - Veiller à la qualité des produits - Entretenir son poste de travail et respecter les normes d'hygiène Profil recherché : Personne dynamique, souriante Expérience d'1 an sur le même poste ou une expérience en cuisine Horaires en coupure ou en continu selon les besoins Planning modulable organisé avec le responsable, incluant 2 jours de repos consécutifs par semaine Ambiance conviviale Environnement agréable *** Important : le poste n'est pas logé ***

photo Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi

Louargat, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Vous souhaitez rejoindre une entreprise artisanale familiale et dynamique, spécialisée dans la fabrication de crêpes et galettes sur lignes automatisées ? Nous vous proposons un poste polyvalent, formateur et varié, au cœur de la production au sein d'une entreprise à taille humaine. Vos missions principales - Préparer la pâte à crêpe selon nos recettes traditionnelles - Régler et surveiller les machines de production automatisées - Contrôler la qualité et assurer l'emballage des produits finis - Maintenir la propreté et l'hygiène de la ligne de production et des locaux Vous évoluez au sein d'une équipe bienveillante, où l'entraide, la bonne ambiance et la rigueur sont essentielles. Organisation du travail - Horaires du lundi au vendredi : - Roulement par semaine > 6h à 13h ou 12h à 19h - Selon les périodes de l'année, des heures supplémentaires rémunérées et/ou récupérées pourront être effectuées. Ce que nous vous offrons - Immersion professionnelle de 2 jours pour découvrir le métier et l'équipe avant embauche - Intégration accompagnée : un parcours d'accueil pour vous mettre en confiance dès le premier jour - Formation interne complète, adaptée à votre rythme - Une[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Guingamp, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Notre société REJAC22 située sur Guingamp (22) recherche un Pizzaïolo H/F en CDI. Vos principales attributions seront les suivantes : - Contribuer à la bonne gestion des stocks et commander les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas ; - Fabriquer la pâte en respectant les normes et fiches recettes définies ; - Préparer et effectuer la mise en place des garnitures selon les recettes simples comme élaborées ; - Cuire les pizzas dans notre four à bois ; - Nettoyer et organiser son poste de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité ; - Mettre au point de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe de cuisine ; - Participer à la vie active de l'équipe et l'ambiance conviviale de l'établissement. Profil : Nous recherchons un profil expérimenté pour venir en appui de l'équipe actuelle. Le suivi d'une formation dans le domaine de la cuisine, pizzeria accompagnée d'une expérience significative en restauration traditionnelle serait un plus. Rapidité d'exécution, capacité d'adaptation et goût du travail en équipe sont des qualités essentielles pour ce poste. Contrat : CDI (Possibilité de CDD si préféré) 39h. Rémunération en fonction[...]

photo Exposition Et vous ? Êtes-vous plutôt crêpe ou galette ?

Exposition Et vous ? Êtes-vous plutôt crêpe ou galette ?

Exposition, Patrimoine - Culture

Dinan 22100

Du 03/07/2021 au 30/09/2021

Organisée par le Musée de Dinan et présentée à l’Abbaye de Léhon, l’exposition Et vous ? Êtes-vous plutôt crêpe ou galette ? raconte l’histoire de la galette en Haute-Bretagne et plus particulièrement en pays de Dinan, depuis le XVIe siècle. Se basant sur la collection d’objets liés à la galette du Musée de Dinan, l’exposition fait le point sur la manière de préparer la galette, de la fabrication de la pâte à la cuisson. De quoi découvrir l’écouche, sorte de couteau daté de 1808 utilisé comme « tournette » pour retourner la galette en cours de cuisson, plusieurs types de galletoires ou encore un ensemble de porte-galettes, supports ajourés en bois ou en vannerie qui permettaient à la galette de « s’aérer » après cuisson… Sans oublier de présenter aussi les différentes façons de la consommer, qu’elle soit accompagnée de beurre, de cidre, d’œufs, trempée dans du lait ribot ou enroulée autour d’une saucisse lors des grands rassemblements populaires. Enfin, l’exposition souligne le poids économique de la galette aujourd’hui, dans le pays de Dinan. Gratuit

photo Stage Galettes

Stage Galettes

Plouguenast 22150

Le 12/03/2022

Tournez la galette. En Bretagne intérieure, les galettes de blé noir sont encore aujourd’hui porteuses d’une mémoire collective. Pour cette raison, il nous parait important de la perpétuer par le biais de journées découvertes. L’offre de stage que nous proposons s’articule autour de ce patrimoine culinaire. Il s’agit d’une véritable immersion dans l’authenticité en compagnie de bénévoles passionnés. Sous les conseils d’un maître crêpier, vous y apprendrez des recettes, à tourner vos galettes et à entretenir votre matériel. Vous repartirez le soir avec votre propre production et des échantillons de farine. Au programme : à partir de 9h15, accueil des participants , confection de la pâte à galettes, fabrication de tampons graisseurs, conseils sur la restauration, le culottage et l’entretien des galettières, découverte du blé noir. A midi visite guidée du four à pain communal du Vieux-Bourg, 13h00 : repas offert aux participants. Après-midi chacun travaille devant sa galettière : cuisson des galettes sur une billig chauffée au gaz, cuisson de galettes à l'ancienne sur une billig chauffée au bois. Vous apprendrez à étaler la päte, à tourner la galette et à gérer le temps[...]